قد يعتقد الكثير من الناس أن جميع الأطعمة الطبيعية التي يتم تناولها لا يوجد بها سوى الفوائد الصحية و لا يتخيل أحد منهم أنه من الممكن أن تحتوي مثل تلك الأطعمة على بعض المكونات الضارة بجسم الإنسان و ذلك إذا زادت كمية تناولها عن الحد المعقول , لذا فدائما ما يقال أن خير الأمور الوسط و هذا بالطبع ينطبق على كل شئ في الحياة حتى في تناول الوجبات الغذائية .
أنواع من الأطعمة التي لا يجب تناولها بكثرة
- المكسرات
قد يفاجئ البعض من ذلك الأمر حيث أنه من المعروف أن المكسرات من أهم الأطعمة التي يجب تناولها بشكل يومي و ذلك نظرا لأنها تحتوي على مواد مضادة للأكسدة هذا بالإضافة إلى الفيتامينات و المعادن لكن و على الرغم من ذلك فقد كشفت بعض الدراسات أن اللوز يحتوي على مادة يطلق عليها اسم السيانيد و قيل أن تلك المادة إذا زادت كميتها في جسم الإنسان قد تسبب التسمم .
-
الفول السوداني
علىالرغم من أنه مصدر هام للبروتينات إلا أن الإكثار من تناوله قد يسبب نوع من أنواع الحساسية .
-
الفاصوليا
يعشق الكثير من الأشخاص تناول الوجبات الخاصة بأي نوع من أنواع الفاصوليا سواء الخضراء أو البيضاء أو الحمراء , لكن لا بد من تناول قدر معقول منها و ذلك لأنها تحتوي على مادة تعرف علميا باسم فيتوهيما بلوتينين خاصة البيضاء و الحمراء و قيل أن تلك المادة سامة قد تسبب الوفاة لذا لا بد من وضعها على النار قبل تناولها .
-
الكرز
يشبه البرقوق و إذا كنت من الأشخاص الذين يفضلون تناوله فعليك التخلص من البذور و عدم تناولها و ذلك لأنها غنية بالمادة السامة التي تعرف باسم السيانيد .
