بدات الفترة الاخيرة نلاحظ التمرد من المرأة السعودية وخروجها عن المألوف والمطالبة بحقوقها في شتى المجالات ، بل واخذ فرص عمل كثيرة واثبات كفاءات لم تكن متوقعه في سوق العمل السعودى والخليجي ، وبعد بعض التعثرات التى تشهدها بعض الشركات ، خرجت السعوديات من مظلة العمل في الوظيفة لتتحرر شيئا فشيئا تحت مظلات العمل التجارى الحر ومن هنا جاءت قصة نجاح جديدة تحت اسم بيانكو سويت
بيانكو سويت ، اسم بدأ يتردد على صفحات السوشيال ميديا والانستجرام لحساب شخصى تملكه الفتاة ( د . ف ) وهي شابة سعودية ، اعتمدت في فكرتها على صناعة الحلوى الشرقية المعروفة بإسم “الغريبة” حيث أن أساس فكرة المشروع وتقوم المديرة السعودية ” صاحبة فكرة بيانكو ” على تطوير تلك الحلوى والتخصص فيها بجميع الطرق الممكنه،
تبدأ قصة النجاح انه الفكرة كانت بذرتها من احد الاعياد في الرياض ، عندما طلبت احد الصديقات بتجهيز كمية من الحلويات لأهلها فقامت بإقتراح لماذا لا يتم تحويل ذلك إلى عمل مشروع استثماري وعند استشارة الأهل بالفكرة المقدمة لاقت استسحان الجميع والدعم فكانت البداية ، وكأي بداية بدأنا بصنع حلوى الغريبة كما هي متعارف عليه وعمل حسابات في السوشال ميديا (انستجرام ، تويتر ) كبداية وتزويد الأهل والمعارف بالحساب وكيفية الطلب وكأي بداية واجهنا العديد من الصعوبات في كيفية التسويق والتطوير والتغليف واختيار الشعار والاسم، لكن بفضل من الله ثم بدعم من بعض الأصدقاء الذين لديهم الخبرة في نفس المجال تيسرت الكثير من الصعوبات
البداية
بإختيار الاسم ((بيانكو)) ويعني اللون الأبيض باللغة الإيطالية وحيث أنا أساس الغريبة هو اللون الأبيض فتم اختيار الاسم، اختيار الشعار والتغليف وتصميمهم أخذ وقت ومجهود كبير للظهور بالصورة النهائية حيث استغرق بضعة اشهر ، يمكن استخدمها لاحقاً في مشاريع وأفكار اخرى ويصبح اسم بيانكو علامة تجارية معروفة، أما من ناحية فقد كان تطوير المنتج فهي اصعب ما تم مواجهته ومازالت عملية المنتج هي اصعب مراحل العمل
حيث أن طبيعة الحلوى المقدمة ( الغريبة ) ونعومتها تحتاج كثير من العمل والدقة والمجهود لتظهر بصورة وطعم جيد وحتى الآن تم تطوير المنتج بثمان نكهات مختلفة وكذلك تم العمل على تصنيع الحلوى بأشكال مختلفة والوان متعددة،
التسويق
تركزت الخطة على تعريف المستهلكين على شبكة انستجرام والسوشيال ميديا بالمنتج والتواصل المباشر عن طريق المشاركة في المعارض والملتقيات حيث كانت أول مشاركة لنا هي في معرض منتجون والذي يقام في نهاية كل سنة ميلادية في مركز الرياض الدولي للمعارض والمؤتمرات ولمدة 7 أيام
وكذلك تمت المشاركة في ملتقى العربات والذي نظمته اللجنة الاجتماعية في مدينة الملك سعود الطبية لمدة 3 أيام
وأخيرا وليس آخرا كانت هناك مشاركة ((بيانكو)) في مهرجان الجنادرية للتراث الوطني ولمدة اسبوعين ، ولدينا عدة مشاركات خلال السنة القادمة حيث أنه سوف تكون هناك ثلاث مشاركات في شهر مارس الماضي بالاماكن التالية
وهي على النحو التالي : ملتقى التميز النسائي ، معرض شالكي ، معرض الحديقة السرية في مركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض
والجدير بالذكر انه سيتم مشاركة ((بيانكو)) ايضا في مهرجان فانيلا الاطعمة والحدائق المرتقب بالشهر الجاري وتحديدا يوم 27 أبريل بمركز معارض مدينة الرياض
https://www.instagram.com/vanilla.festival/
