إليك طريقة عمل صينية البطاطا بالمكسرات وفوائدها في الشتاء

تعتبر البطاطا الحلوة من أشهر مصادر فيتامين أ، ومضادة الأكسدة بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية، مما يجعل لها العديد من الفوائد، إليك أشهر فوائدها:

1- فهي غنية بالبوتاسيوم مما يجعل لها دور كبير في تعزيز صحة القلب والشرايين وضبط مستويات ضغط الدم، فمن المعروف أن عنصر البوتاسيوم مهم جداً للحفاظ على اتزان السوائل في الجسم.

2- كما انها مصدر للكربوهيدرات والنشويات التي تعد المصدر الأساسي للطاقة في الجسم، وكل 100 جرام منها مشوية تمدنا بما يقارب 90 سعر حراري، كما انها وجبة مثالية لمن يطمحون لزيادة أوزانهم والتخلص من النحافة.

3- كما انها مصدر رائع لفيتامين A المعروف بفيتامين الجمال، وتعمل على مكافحة التجاعيد وعلامات الشيخوخة والتقدم في العمر، وبالتالي فهي لها دور كبير في زيادة بشرتك نضارة وإشراقاً.

فما بالك أن تقدمي البطاطا الحلوة بطريقة شهية ولذلذة لأسرتك!

طريقة عمل صينية البطاطا بالمكسرات في الفرن 

المقادير:

بطاطا مسلوقة

قشطة

لبن

زبيب

جوز هند

فول سوداني

قرفة ناعمة

فانيليا

زبدة

طريقة التحضير:

1- اسلقي البطاطا ثم اهرسيها مع القليل من الللبن حتى تحصلي على قوام طري.

2- اضيفي جوز الهند والقرفة الناعمة والفانيليا وقلبي.

3- ادهني الصينية بالزبدة وضعي طبقة من خليط البطاطا ثم طبقة من القشطة.

4- اضيفي طبقة أخرى من البطاطا وأضيفي الفول السوداني وجوز الهند وأدخلي الصينية الفرن حتى يحمر الوجه، ثم قدميها ساخنة أو باردة حسب رغبتك.