مخاطر لإنقاص الملح في الطعام……
تحدثنا كثيرا عن أهمية تقليل الملح في الطعام ، ولكن لا أحد يتحدث عن مخاطر التقليل منه ، مؤكدة أن الإفراط في تناول الطعام المشبع بالملح ، له خطورة كبيرة بصحة الإنسان ، ولكن التقليل منه أيضا له مخاطر سوف نتعرف عليها ، أن الأطعمة المالحة تتسبب في مشاكل بالقلب والأوعية الدموية ، وارتفاع ضغط الدم ، وكذالك الإصابة بأمراض الكلي ، ويقولون خبراء التغذية بأن لا يقل النظام الغذائي المفتقر للملح خطورة .
أليك 5 مخاطر لإنقاص الملح في الطعام :
1.يؤدي للإصابة باضطرابات وخلل في وظائف الجهاز العصبي ، و الإصابة بالتشنجات العصبية ، الهلوسة والارتباك ، وفي بعض الأحيان قد يصل الأمر إلي غيبوبة .
2.يؤثر في السيطرة علي عضلات الجسم ، وقد يؤدي إلي تشنجات العضلات وضعفها ، وأحياناً تورمها .
3.يؤدي إلي نقص صوديوم الدم ، وأعراضه هي ” الغثيان ~ فقدان الشهية ~ الإرهاق ” .
4.يؤثر علي المخ ، حيث يمكن ظهور تورم في المخ ، ويمكن أيضا حدوث نزيف في المخ بالنسبة للمصابين بأمراض الأوعية الدموية .
5.الأرق وتقطع النوم ، في حالة أن كان الإنسان يتمتع ببنية جسدية ضعيفة .
وفي الختام نحن نأكد علي أهمية الملح في جسم الإنسان ، وضرورة وجود الكميات المعقولة عند إضافته للطعام ، بهدف الحفاظ علي صحة جيدة .
5 استخدامات للملح لا تتوقعها :
يعتبر الملح من أهم الأغراض المنزلية التي لا يمكن الاستغناء عنها ولكن يوجد للملح فوائد كثير لا يتعرف عليها التي يمكن تبديلها بأشياء كثيرة مثل مساحيق التنظيف والبخور ، وهناك مجموعة من المعلومات يجب أن نعرفها عن الملح .
1.القضاء علي رائحة البصل:
بعد قضاء يوم طويل في المطبخ بين البصل ورائحته التي تظل في اليد ، قومي بدعك يديك بالملح جيدًا ثم اغسليها بالماء ولاحظي النتيجة سوف يقضى علي رائحته تماماً .
2.تخفيف ألم قرصه الناموس:
عند قرصه الناموس بللى إصبعك بالماء ثم ضعيها في الملح وقومي بوضعه في الملح ، ثم ضعيها مكان قرصه الناموس واضغطي عليها لبضعة دقائق ، سوف تلاحظي اختفاء أثرها تماماً .
3.الحفاظ علي الطعام :
يمكنك وضع الأصناف التي يتغير لونها إلي اللون البني فور غسلها وتقشيرها مثل الموز ، التفاح ، البطاطس يمكنك وضعها في ماء وملح لتحافظي علي لونها .
4.الحفاظ علي الشمع :
عند استخدام الشمع لعدده مرات يتغير شكلها الخارجي يمكنك الحفاظ عليها بوضعها في محلول من ماء لبضعة ساعات قبل الاستخدام ، ثم تجفيفها جيدا وقومي بإشعالها ، وسوف تلاحظي الفرق .
5.تنظيف الأواني النحاسية :
يمكنك دعك الأواني النحاسية المصنوعة من المعدن بالملح ونقعها في الماء والملح مع قليل من الخل ، ثم غسلها بالطريقة العادية ، وسوف تدهشين من النتيجة .
