من منا لا يحب الطعام بجميع أنواعه، سواء أطعمة أو حلويات، ويجعلنا حبنا لأشهى المأكولات ننسي أنه قد يكون تناولها خطرًا على صحتنا ونحن لا ندري.
الكثير منا ذهب إلى الطبيب بسبب متاعب في المعدة وأكثرها إنتشار الأمراض المتعلقة بالقولون، وبالتأكيد قد نصحنا الأطباء بتناول أطعمة خفيفة.
ومن ضمن قائمة الأطعمة الغنية بالبروتينات والدهون غير المشبعة والفيتامينات والمعادن الأسماك، وخاصة الحفيف منها.
وأشارت دراسة أجرتها جامعة هارفارد شملت أكثر من 126 ألف امرأة ورجل خلال فترة 32 عاماً أن الإنسان يمكنه التقليل من خطر الإصابة بالوفاة، لو غير نمط حياته في الأكل.
الجوز: يتوفر به حمض اللينوليك، أحد أحماض أوميجا 6 الدهنية، ويساعد في محاربة السرطان ومرض الشريان التاجي.
زيت الكانولا ودوار الشمس والصويا: تعد من أفضل المصادر الغنية بحمض اللينوليك.
الأسماك: تعد التونا والسلمون والسردين غنية بدهون الأوميجا 3 وتساعد في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب،.
وينصح بتناولها مرتين في الأسبوع.
الأفوكادو: أهم مصادر الدهون الأحادية غير المشبعة، وتخفض نسبة الكوليسترول وتزيد فيتامين A.
زبدة الفول السوداني: تحوي نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة.
ويجب الحذر من اختيار الأنواع الخالية من السكر، وتناولها بكميات بسيطة، لاحتوائها نسبة عالية من السعرات الحرارية.
شاهد الصور:
