لا يخلو مطبخ أى منزل من الطحينة فهى شئ لايمكن الإستغناء عنه، ولا يمكن أن تكتمل السفرة من دونها، ويتم تناولها مع مختلف الأطباق وفى جميع الأوقات. وتُصنع الطحينة من عصارة حب السمسم، ويعصر بعد تنظيفه وتحميصه على النار، كما يمكن عصره بدون تحميصه. وتدخل الطحينية في صناعة العديد من الحلويات والحلاوة الطحينية والحلاوة السمسمية […]

تتوفر فاكهة الموز التي لا تنقطع طيلة أشهر السنة، على فوائدة كثيرة، لهذا سيقوم موقع اليوم العربي بإطلاعكم على أهم فوائد الموز الصحية، التي ستجعلكم تحبونه أكثر، فهذه الفاكهة التي تعد من بين الفواكه الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم، غنية بالمعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية، التي لها دور كبير في المعالجة والوقاية من العديد من […]