في إطار احتفالات شم النسيم يوم الاثنين المقبل الموافق 17 أبريل 2017 ، إعداد أنواع متنوعة من الأطعمة منها الحلبة ” الملانة ” والبصل الأخضر والطبق الرئيسي من الأسماك المالحة ” الفسيخ والرنجه ” وبالطبع عند شراء تلك الأسماك يجب أن تتبع العديد من التعليمات حتى لا نتعرض إلى شراء الأنواع الفاسدة والتي تعرضنا إلى […]
كتبت: نورهان محمد يحتفل المصريين في تلك الأيام بأعياد الربيع ، وبعيد شم النسيم ، كل عام وانتم بخير ، فعيد شم النسيم من اقدم الأعياد التي يعود الأحتفال بيها لعصر الفراعنه ، حيث أعتاد المصرييون الخروج الي الحدائق والمتنزهات ، ويقومون بتلوين البيض ، وتناول الأسماك المملحة مثل الرنجة والفسيخ ، وتنوعت هذا العام صور […]
مع اقتراب شم النسيم، شهدت الأسواق ارتفاع أسعار الفسيخ والرنجة بنسبة 30%. وحسب الأسعار المتاحة حالياً والمعرضة للزيادة، يتراوح سعر كيلو الرنجة ما بين 25: 40 جنيه، وكيلو الفسيخ ما بين 95: 115، أما كيلو الملوحة فيتراوح بين 60 : 90 جنيه. أما الأسماك فسجلت خلال الفترة الماضية زيادة ملحوظة، الأمر الذي دفع نواب البرلمان […]
