بقلم موقع دكاتره : روشتة تناول لحوم الأضاحي بأمان لضمان تناول اللحوم بأمان خلال احتفالات العيد، التزم بالإرشادات الشاملة التالية: 1. تأكد من طهي اللحوم جيدًا: يعد طهي اللحوم على درجة الحرارة المناسبة أمرًا بالغ الأهمية لقتل أي بكتيريا ضارة محتملة. تختلف درجة حرارة الطهي باختلاف أنواع اللحوم، استخدم مقياس حرارة اللحوم إذا لزم الأمر […]