فاجأنا محرك البحث الأشهر على الإطلاق جوجل، اليوم الثلاثاء، بالاحتفال بأشهر ساندوتش في مصر، Falafel الطعمية المعروفة في جميع أنحاء مصر.
استبدل محرك جوجل أيقونته الرئيسية المعروفة بصور متحركة تظهر خطوات عمل ساندوتش الطعمية اللذيذ المضاف له السلطة الخضراء.
جاء تغيير محرك البحث العالمي لشعاره، خلال الاحتفال بـ اليوم العالمى للطعمية الموافق اليوم الثلاثاء18 يونيو.
من المعروف أن الـ falafel من أشهر المأكولات الشعبية في كل أنحاء مصر، ويقع في غرامها الجميع فكل الطبقات الاجتماعية تقبل على تناولها.
مكونات الطعمية أو الـ falafel
يطلق على الطعمية في عاصمة مصر الثانية محافظة الإسكندرية كلمة فلافل، وهى تتكون من الفول المجروش يضاف عليه الخضروات والبصل والتوابل.
يترك الفول في الماء لمدة حتى ينقع وتضاف إليه باقي المكونات وتطحن مع بعضها البعض، ثم تشكل على هيئة أقراص وتقلى في الزيت الساخن.
